El sistema nos ha vendido ideas absurdas, como decir que la dieta diaria personal deba de ser de 2 000 kcal; justificando con ello, entre otras cosas, la producción indiscriminada de toneladas de alimentos que nadie consume, porque no solo todos los organismos funcionan diferente, sino que tú mismos eres distinto siempre.
Prácticas conscientes & disciplinadas de ayuno, te llevarán a entender tu sistema: qué le gusta & qué no, cómo & cuándo (& no me refiero al capricho o deseo, mas a la respuesta digestiva & bioquímica de tu propia maquinaria). Por medio de la austeridad, sabrás qué alimentos te vienen bien enérgicamente, según cuándo los consumes o acompañados de qué, por ejemplo, cuáles te suben el ánimo & cuáles te deprimen o cómo influyen estas cosas en tu procesamiento lógico, es decir, cómo piensas & si la naturaleza de tus pensamientos cambian con lo que consumes.
Conócete a ti mismo, ¡Serás libre!
Permíteme ilustrar esto que digo con una anécdota:
Ayer me invitaron a tomar el algo; un chocolatico parviado. Además de que nunca me había tomado un chocolate estilo europeo (nada que ver con el chocolatico de mis montañas), & digo esto porque quienes lo hayan probado saben lo cargado que es (para aquellos que no saben, imaginen un pocillado de esas fuentes de chocolate con las que uno cubre las frutas en las fiestas, o la piscina en la que cubren los conos en Mimo's). En fin, a los ojos les parecio deli; al olfato, más; al gusto, ni se diga. Fue un verdadero festín de placeres para mis sentidos. No obstante, & ello debido a que era mi primer alimento del día, pasados unos 5 o 7 minutos, sentí el efecto químico del chocolate: iba ya caminando hacia la casa, cuándo sentí un corrientazo, como si me elevara del suelo. "Jum, cómo estará esa curva glicémica", pensé. Pero, así fue, mi cabeza toda alivianada, embombada. Me tocó sentarme por unos segundos para, con mi respiración, regular la sensación & finalmente, saberme completamente drogada. Ja, ja, ja.
No, en serio, fue divino.
Prácticas conscientes & disciplinadas de ayuno, te llevarán a entender tu sistema: qué le gusta & qué no, cómo & cuándo (& no me refiero al capricho o deseo, mas a la respuesta digestiva & bioquímica de tu propia maquinaria). Por medio de la austeridad, sabrás qué alimentos te vienen bien enérgicamente, según cuándo los consumes o acompañados de qué, por ejemplo, cuáles te suben el ánimo & cuáles te deprimen o cómo influyen estas cosas en tu procesamiento lógico, es decir, cómo piensas & si la naturaleza de tus pensamientos cambian con lo que consumes.
Conócete a ti mismo, ¡Serás libre!
Permíteme ilustrar esto que digo con una anécdota:
Ayer me invitaron a tomar el algo; un chocolatico parviado. Además de que nunca me había tomado un chocolate estilo europeo (nada que ver con el chocolatico de mis montañas), & digo esto porque quienes lo hayan probado saben lo cargado que es (para aquellos que no saben, imaginen un pocillado de esas fuentes de chocolate con las que uno cubre las frutas en las fiestas, o la piscina en la que cubren los conos en Mimo's). En fin, a los ojos les parecio deli; al olfato, más; al gusto, ni se diga. Fue un verdadero festín de placeres para mis sentidos. No obstante, & ello debido a que era mi primer alimento del día, pasados unos 5 o 7 minutos, sentí el efecto químico del chocolate: iba ya caminando hacia la casa, cuándo sentí un corrientazo, como si me elevara del suelo. "Jum, cómo estará esa curva glicémica", pensé. Pero, así fue, mi cabeza toda alivianada, embombada. Me tocó sentarme por unos segundos para, con mi respiración, regular la sensación & finalmente, saberme completamente drogada. Ja, ja, ja.
No, en serio, fue divino.
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